Съвършената вечеря има нужда от няколко ястия, които да се прегръщат без усилие. Всяко едно да загатва за следващото, да застила вкуса с меки очаквания, да засища и същевременно да докосва апетита в сърцевината му на блажено желание.
Рецептите от ливанската кухня са създадени, за да бъдат заедно. Не, че самостоятелно не звучат приятно, напротив. Но ако ви се иска в края на последната хапка от вечерята погледът да се премрежи от онова абсолютно и лишено от специална мисъл или копнеж доволство, то тогава трябва да ги събирате на куп, в средата на масата.
