Палачинки с брашно от елда, козе сирене и сладко от дюли
На масата до мен има ваза с три нежни фрезии. Дъхът им ме обгръща като фин парфюм, стеле се на бавни талази и упойва. Когато включвам печката и в кухнята става наистина горещо, ароматът...
Tagged: сладко
Лимоново-джинджифилово сладко
Харесвам формите на джинджифила, начинът по който пасва в ръката, жълтеникавия цвят на сърцевината му. Харесвам как, докато се стърже, се появяват конци като дълги ресни на любим килим. Ароматът му е силен и...
Портокалов мармалад
Приятелка, от Румъния, онзи ден ми разказваше, как мрази портокали и как в нейното дълбоко затънтено родно село, хората все още ги гледали подозрително и се опитвали да ги ядат като ябълка. Ако е...
Вкусът на новата година
Много е важно с какъв вкус ще започне новата година. Нашата ухаеше на тиква, задушена в розмарин, разтопила душата си под нежните ръце на сиренето гауда. Имаше вкус и на домашен хляб, за да...
Мъфини “Закуска”
Където има бяло брашно, някак задължително и идеално се появява и голямото количество масло. Нужно му е, за пухкавост и блясък, за плътен вкус, за наситено ухание, което няма нужда от ванилия или настъргана...
Домашен течен шоколад с вкус на детство
Тази статия е публикувана на www.dnevnik.bg . Домашният течен шоколад ухае на детство. На онези следобеди, в които мама или баба забъркват няколко простички съставки, докато се получи гъсто и невероятно удоволствие. След час...
