Съвършеното ливанско меню
Съвършената вечеря има нужда от няколко ястия, които да се прегръщат без усилие. Всяко едно да загатва за следващото, да застила вкуса с меки очаквания, да засища и същевременно да докосва апетита в сърцевината...
за дълга към удоволствието
Съвършената вечеря има нужда от няколко ястия, които да се прегръщат без усилие. Всяко едно да загатва за следващото, да застила вкуса с меки очаквания, да засища и същевременно да докосва апетита в сърцевината...
Тази сутрин гордо разказах на приятелката си Маха, която е от Ливан, как снощи съм забъркала страхотен хумус, заменяйки патладжана в рецептата с тиква. Тя ме погледна малко подозрително, но бидейки безкрайно учтива все...