Tagged: мъфини

Capture0010-2 4

Мъфини “Закуска”

Където има бяло брашно, някак задължително и идеално се появява и голямото количество масло. Нужно му е, за пухкавост и блясък, за плътен вкус, за наситено ухание, което няма нужда от ванилия или настъргана...

DSC_0164 9

Джинджифил и круши

Често съм споделяла отегчението си от прозаичността на ябълките и възхищението си към богатството на крушите – сладки, сочни, с аромат, който те омайва, въображение на езика, което се разпалва след всяка хапка. За...

DSC_0131 6

Страшно вкусен Хелоуин

Децата не подбират празниците на специален принцип, за тях всички са добре дошли, особено онези, които включват много лакомства. А организирането на страшно парти за Хелоуин е добър повод за затопляне на късните октомврийски...

5264454086_a1511befa4_z 11

Италиански кексчета със сладко от портокали

Малките кесчета са една от слабостите ми. Не толкова да ги похапвам, колкото да ги приготвям – може би, защото винаги се получават добре, за разлика от негово уважаемо страшилище Кексът. Затова и нямаше...

5089683766_baf39d6146 9

Неделно печене

Официално обявявам неделята за ден за печене на сладкиши! Отдавна се опитвам да постигна идеалния вкус – леко влажни в средата мъфини, не много сладки, с парченца орехи, които хрупат и сладък шоколад, който...

5013982413_f399555860 0

М като мъфини

Хубавите поводи заслужават най-малко две тави вкусни мъфини! Според дегустиралите ги “това са може би най-добрите шоколадови, опитвани до момента”. Не са прекомерно сладки, пръхкави и доста по-вкусни на следващия ден. А солените са...